Variedad de alubia blanca de grano alargado, tamaño grande y homogéneo, que se comercializa pulida y abrillantada. 

Alubia de grano alargado, veta uniforme y gran calibre. Es muy valorada por su sabor intenso.

Presenta un grano de color vino y tamaño elíptico, y es una variedad muy solicitada por la finura de su piel.

De grano color púrpura y forma de riñón, es muy apreciada por el caldo oscuro y espeso que produce en los guisos.

Es una de las variedades más apreciadas por su textura mantecosa.

Esta alubia es de pequeño tamaño, pero de excelente calidad gustativa. Se comercializa abrillantada.

Reconoceremos esta variedad por su color crema y su ojo negro característico.

Es la variedad de mayor tamaño consumida en nuestro país. Destaca su piel fina y su suave textura.

Esta alubia es la más valorada en el mercado español. Su gran tamaño y ternura la convierten en la más apreciada de todas las variedades.

Se cultiva en Asturias y es la alubia que mejor combina con los platos elaborados con pescado. Es muy recomendable por su finísima piel.

Alubia de tamaño intermedio se produce en exclusiva en León y es muy apreciada por la finura de su piel y su gran sabor. Está amparada por el Consejo Regulador (Indicación Geográfica Protegida) Alubia de La Bañeza-León.

Tiene el grano de color vinoso y tamaño redondeado. Se cultiva en León y tiene una cocción uniforme y textura mantecosa. Está amparada por el Consejo Regulador (Indicación Geográfica Protegida) Alubia de La Bañeza-León.

Su finura y excelente tamaño la convierten en una de las más valoradas de las producidas en León. Está amparada por el Consejo Regulador (Indicación Geográfica Protegida) Alubia de La Bañeza-León.